Ontdek de verrukkelijke Jumbo witlofschotel; een hartverwarmende ovenschotel boordevol smaakvol gehakt en knapperige witlof, verrijkt met paprika en champignons. Deze maaltijd is niet alleen een smaakexplosie, maar ook nog eens volledig glutenvrij en lactosevrij, waardoor het een ideale keuze is voor iedereen met dieetrestricties.
Maak je maaltijd compleet met een portie glutenvrije aardappelen, rijkelijk bestrooid met kaas en peper voor een extra kick van smaak. Deze eenvoudige toevoeging voegt een heerlijk contrast toe aan het gerecht en zal je smaakpapillen zeker verwennen.
Of je nu op zoek bent naar een snelle doordeweekse maaltijd of een indrukwekkend gerecht om indruk te maken op vrienden, de Jumbo witlofschotel is altijd een winnaar. Geniet van het gemak, de smaak en de voedzaamheid van deze gluten.
Witlof schotel met gehakt
Course: DinnerCuisine: MediterraneanDifficulty: Easy4
servings10
minutes40
minutes300
kcalIngredients
400 gram aardappelen
400 gram rundergehakt
320 gram witlof
250 gram champignons
2 rode paprika
Geraspte kaas jong belegen
Paprikapoeder
Peper & zout
Olie
Directions
- Verwarm de oven voor op 200°C. Marineer het gehakt met peper, zout en paprikapoeder en laat het kort intrekken. Bak het gehakt in een pan tot het rul is en voeg champignons toe, bak het geheel kort mee.
- Kook de aardappelen tot ze net gaar zijn en laat ze afkoelen. Snijd en was de witlof en kook het gedurende 5 minuten. Kook de paprika kort en laat alles goed uitlekken. Meng de paprika door de witlof.
- Bestrijk een ovenschaal met vloeibare boter. Vul de schaal afwisselend met laagjes gehakt, aardappelen, witlof, gehakt, witlof en aardappelen. Bestrooi het geheel met geraspte kaas.
- Plaats de ovenschaal gedurende 45 minuten in de voorverwarmde oven.
- Serveren maar!